第七期：河北石家庄井陉县南张村

青山绿水老院子，古建古树老手艺。河北省石家庄市井陉县南张村坐落在绵河南岸台地上，南倚峻岭，梯田纵横。村庄背山面水，北面绵河由西向东似玉带绕村而去，村址地形远看有二龙戏珠之势。村庄内建有炉砟和青砖结合的建筑，为南张村的一大特色。
河北省石家庄市井陉县文联主席何克宁：真武庙是南张村地势最高的建筑，嘉靖三十七年建成，是青瓦扣顶的明清建筑风格。真武庙坐落在8米高的平台上，平台周围又沿墙起了1米的围墙，更显得雄伟高大。沿石阶而上，两侧的围墙都是用炉砟砌成的，呈红色，院内建筑物的墙体也由炉砟构成。半围墙上不远不近探出了四棵柏树。岁月无痕，但千年古庙却沧桑有迹。
石家庄市井陉县文联主席何克宁：平常我们看到砖木结构的屋子，它的顶是平的，墙也是直的。而我们南张村的传统建筑均为拱券式房屋，从房屋内部看，房顶是一个拱券，就跟我们建桥是一样，它内在的建筑材料都是炉砟块。你可以把炉砟块想象成我们的砖，也可以想象成石头，它经过了高温的烧制，从体量上来说很轻，但是非常坚硬，用它来制成的屋子，第一是牢固，第二冬暖夏凉，它的透气性、吸水性都非常的好，所以说它要比我们用石头圈起来的窑洞更适合人居住。

石家庄市井陉县南张村党支部书记杜志勇：南张村建村时，村里除了种植业、养殖业外，自古烧制石灰，有许多石灰窑。村庄临近绵河，村民们就地取材，用水中的鹅卵石为原材料烧制石灰，因为没有热量高的块煤，所以只能用煤渣子拌黄土做成的长方体煤泥饼子做燃料。这种煤泥饼子经过高温烧制形成了酱红色的蜂窝状炉砟，炉砟轻便、坚硬、耐风化、隔热保温，成为南张村建造房屋的上好建材，孕育出一个别具一格的炉砟和青砖结合的建筑村落。同时，我们南张村还立下村规，禁止私自占用鹅卵石和售卖炉砟，村民世世代代恪守村规，也体现出当地人取之有度，用之有节的发展观念。
石家庄市井陉县文化馆馆长王雪梅：南张村有一座檐廊式三间悬山卷栅脊瓦房戏楼，主要建筑材料仍是炉砟、青石、青砖、青瓦和石灰。南张村现在主要有两个剧团，分别为山西梆子剧团和南张村丝弦剧团。南张村所在的井陉县与山西接壤，故井陉人酷爱晋剧。19世纪中叶，晋剧传入井陉，并发展出了当地独有的风格。到了20世纪初，井陉县可谓“村村有戏楼，人人唱晋剧”。2011年，井陉晋剧被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。此外，石家庄丝弦属河北省地方传统戏剧，是国家级非物质文化遗产之一，也深受南张村村民的喜爱。

南张村火车站

石家庄市井陉县文联主席何克宁：在南张村，可以看到石太铁路穿村而过，火车的鸣笛声不绝于耳。南张村火车站在村西300米处，石太铁路北边，建成于1906年，至今已有117年的历史。车站房屋建筑是由法国工程师设计的中法结合式样，现在仍保存得很好。1940年8月20日，史称百团大战的第一声爆炸声就发生在这里。当年，井陉路南县政府党组织委派范有仲联络巡道工人刘虎子和郝维纲撬坏了南关隧洞至张村车站以西之间的一段铁路道轨，致使由娘子关发出的日军军列侧翻，引起爆炸，至此拉开了百团大战的序幕。南张村虽然是一个小小的村庄，但却承载着历史，这些勤劳勇敢的南张村村民，也守护着我们这一方土地。

井陉南张村面塑

河北省的非物质文化遗产井陉南张村面塑传承人仇润林：我们井陉的非物质文化遗产众多，南张村的面塑是非常有代表性的民间艺术。2011年，井陉南张村面塑，列入河北省非物质文化遗产名录。面塑，俗称面花、礼馍、捏面人等，就是我们平常吃的面食，比如说馒头、馍之类的，最早南张村最盛大的庙会是在正月十八，每到这一天，老百姓大早上起来就会蒸出各种各样的馒头，再加上花。随着时代的发展，现在的南张村面塑既有玲珑精巧的花草蔬果，也有活灵活现的飞禽走兽；既有古风淳厚的寿桃面鱼，也有洋味十足的卡通形象。作为“面塑之乡”，面塑在南张村有着广泛的群众基础，不但土生土长的村里人喜欢，连外地嫁过来的媳妇儿，也会耳濡目染爱上这门手艺。观赏面塑，我们不仅感受到了一种民间艺术的魅力与活力，也感悟到了这些乡土艺术品的承载。一组面塑，一个故事，一部春秋。可以说，南张村人对天地的敬畏，对福寿康宁的期盼，对家园后代的热爱，尽在其中！


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